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Formation complète

Découvrez notre formation en ligne conçue par François Couplan, expert en ethnobotanique internationalement reconnu avec plus de 50 ans d’expérience. Avec 30 modules, 120 cours et un enseignement théorique de qualité complété par des cours sur le terrain, cette formation unique au monde, sur trois ans, vous permettra de devenir un professionnel des utilisations des plantes. Accessible à tous, elle explore en profondeur les relations entre l’homme et les plantes, ouvrant ainsi des opportunités professionnelles passionnantes. Rejoignez-nous pour approfondir vos connaissances, explorer le monde végétal et développer une relation enrichissante avec la nature.

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Apprenez à connaître parfaitement le monde des plantes avec François Couplan

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Depuis plus de 50 ans, François Couplan partage inlassablement sa passion pour les plantes et le vivant : rejoignez-le dans cette aventure exaltante !

” Les plantes me passionnent depuis ma plus tendre enfance. J’ai développé avec elles une relation intime dès mes jeunes années, et à 20 ans, je suis parti vivre dans les bois américains en m’en nourrissant. C’est là que j’ai compris leur véritable importance, et j’ai rapidement souhaité partager avec d’autres ce que je vivais.

Cela fait donc 50 ans que j’organise des stages de découverte des plantes, de gastronomie sauvage, et des « survies douces » pour montrer qu’il est possible de vivre en harmonie avec la nature. Plusieurs milliers de personnes en ont fait l’expérience et bien davantage ont lu les quelques 120 livres que j’ai publiés.

En 2008, j’ai fondé le Collège Pratique d’Ethnobotanique qui proposait une formation complète sur trois ans, à laquelle plusieurs centaines d’élèves ont participé. C’était une expérience humaine passionnante qui a largement rempli ses buts.

Maintenant, j’ai 73 ans. Le monde va vite, très vite, et je me rends compte que malgré la bonne volonté de nombreuses personnes, il ne va pas dans une direction qui me semble souhaitable. Je pense que nous pouvons vraiment faire mieux que ce que nous avons entrepris jusqu’à présent. De nombreuses idées voient le jour et  tentent de se concrétiser, mais il me semble que, trop souvent, il manque quelque chose à leur base : la relation concrète, réelle, vécue avec ce qui nous entoure. Je pense que, pour avancer efficacement et sans faire trop de bêtises, nous devons en outre nous connaître parfaitement en tant qu’individu et que société. Or il est rare que l’on remonte suffisamment loin pour pouvoir jeter des bases saines sur lesquels bâtir nos projets. La relation avec les plantes, simple à mettre en œuvre et riche de possibilités dans tous les domaines de la vie, me paraît essentielle.

C’est ce que je me propose de faire depuis longtemps : donner à toute personne qui le souhaite les moyens de développer sa propre relation avec le végétal, afin de mieux se connaître et de comprendre le monde dans lequel nous vivons.

L’un de mes buts est également de vous apprendre à vivre de façon autonome, comme je le fais depuis longtemps, de vous permettre de développer votre résilience personnelle et, ainsi, de gagner en sérénité. Nous sentir bien, à notre place, n’est pas un luxe : c’est l’une des bases de la vie.

Il me faut donc agir rapidement maintenant, et je passe à la vitesse supérieure afin de pouvoir toucher un maximum de nos contemporains et de pouvoir véritablement faire une différence au niveau de la planète. Mon projet est ambitieux, mais je ne suis pas seul : nombre de mes anciens élèves et stagiaires y contribuent et vont y développer leur participation. C’est pour cela que j’ai décidé de créer la formation en ligne que je vous propose ici. Son succès, notre succès dépend de vous ! “

François Couplan

“Il ne s’agit pas que de soupe d’ortie et de pesto de plantain : développer sa relation avec les plantes sauvages permet de mieux comprendre le monde et d’y trouver sa place.”

Une formation unique au monde

La formation en ligne que nous vous proposons ici est une opportunité unique de développer votre relation personnelle avec les plantes et de devenir un expert dans leur utilisation. Elle est dirigée par François Couplan, ethnobotaniste spécialisé depuis 50 ans dans l’enseignement des usages des plantes, avec son équipe du Collège Pratique d’Ethnobotanique (CPE). Elle vous invite, sur une période de trois ans, à une exploration approfondie du monde végétal et des relations entre l’homme et la nature dont l’incidence sur notre société est primordiale, mais trop souvent méconnue.

Cette formation, unique au monde, se compose de 30 modules comprenant plus de 120 cours, vidéos, documents PDF, quiz interactifs et exercices divers. Elle allie théorie et pratique, avec en complément des cours sur le terrain dispensés par d’anciens élèves du CPE. La méthodologie pédagogique encourage l’apprentissage autonome et approfondi. Bien qu’exigeante, et de niveau universitaire, elle est accessible à tous. Cette formation complète offre une vision holistique des plantes, de la botanique à la cuisine, à la médecine, à l’anthropologie et à l’écologie. Elle permet aux apprenants de devenir des professionnels dans le domaine du végétal et de contribuer à une meilleure compréhension du monde dans lequel nous vivons, ce qui est indispensable pour pouvoir y agir efficacement.

Contenu détaillé de la formation

Notre formation en ligne vous permettra de développer votre relation personnelle avec les plantes et de devenir un expert dans le domaine des utilisations des végétaux. Vous apprendrez à reconnaître les espèces comestibles et celles qui sont toxiques, à découvrir comment fonctionnent ces êtres si différents de nous et à comprendre de quelles façons les relations que nous entretenons avec eux ont façonné nos sociétés. Il s’agit non seulement d’une exploration en profondeur du monde végétal et de la nature, mais aussi d’une perception nouvelle de l’humanité, ainsi que d’une redécouverte de nous-mêmes. Attendez-vous à être surpris(e)s !

Cette formation est conçue et dirigée par François Couplan, ethnobotaniste avec plus de 50 ans d’expérience dans l’enseignement des plantes, et son équipe du Collège Pratique d’Ethnobotanique (CPE). Au-delà des sorties, des stages et de la formation à distance existantes, elle souhaite permettre à un plus grand nombre de personnes de bénéficier de ces connaissances exceptionnelles grâce à des outils informatiques performants complétés par un travail suivi sur le terrain.

Notre formation en ligne se compose de 30 modules avec plus de 120 cours comprenant des présentations PowerPoint, des documents PDF, des vidéos, des questions et des exercices. Elle se déroule sur trois ans et permettra de former des professionnels de l’enseignement des utilisations des plantes. L’apprentissage théorique est complété par des exercices de terrain. Des stages optionnels dispensés par d’anciens élèves du CPE sont également proposés. Vous aurez la possibilité de rejoindre un groupe de discussion et d’échanger avec les autres élèves, ainsi qu’avec François Couplan pour poser des questions et participer à des visioconférences complémentaires.

Une formation aussi approfondie sur trois ans pour découvrir les plantes et leurs usages couplée à une étude poussée des relations entre l’homme et la nature, fruit de plus de 50 années d’expérience de terrain, n’existe, à notre connaissance, nulle part ailleurs au monde, y compris dans les pays anglo-saxons, pourtant pionniers en la matière.

Cette formation s’adresse à toutes les personnes intéressées par les plantes et désireuses de mieux comprendre le monde dans lequel nous vivons, ce qui est indispensable pour pouvoir y agir. Elle ne nécessite pas de compétences particulières préalables, mais demande de la motivation, du temps et de la disponibilité. Malgré son niveau élevé, elle est accessible à tous grâce à une pédagogie progressive éprouvée sur de nombreuses années. Nous souhaitons proposer à tous et à toutes des connaissances de degré universitaire : oui, c’est possible !

Les points forts de notre formation résident dans sa qualité, sa large portée, le niveau atteint et les opportunités professionnelles qu’elle offre. Elle permet d’explorer en profondeur les relations entre l’homme et les plantes, tout en abordant des sujets tels que la botanique, la cuisine, la chimie, la toxicologie, la médecine, l’anthropologie et l’écologie. Les connaissances acquises vous permettront à votre tour d’enseigner et de transmettre à d’autres, de façon fiable, des informations précises sur les plantes et leurs usages. Et nous souhaitons que vous le fassiez !

L’intérêt du public pour les plantes sauvages ne cesse de croître, que ce soit pour des raisons environnementales, gastronomiques, nutritionnelles ou pour les découvertes sensorielles qu’elles proposent, mais aussi parce notre monde évolue et que nous devons accompagner, voire guider, ce changement. Notre proposition répond à la nécessité d’une formation crédible et sérieuse pour la cueillette des plantes sauvages, dont il importe de connaître les limites, et offre une vision sociétale nouvelle en favorisant une relation plus profonde avec la nature. Enfin, bien qu’il existe d’autres sorties et formations sur les plantes sauvages, aucune n’offre une exploration aussi complète du monde végétal et de ses relations avec l’homme.

La formation en ligne que nous vous proposons représente une occasion unique d’approfondir vos connaissances sur les plantes, d’explorer leur utilisation et de développer une relation enrichissante avec la nature. Elle est facilement abordable et mène très loin dans les connaissances techniques comme dans la compréhension du monde et de soi-même. La renommée internationale de François Couplan dans le domaine de l’ethnobotanique est gage de son sérieux et de sa performance.

Une méthode efficace, gage de réussite !

Il est bien sûr possible d’apprendre à reconnaître et à utiliser les plantes soi-même, à travers l’expérimentation personnelle et une pratique assidue. Mais les choses vont beaucoup plus vite si l’on est guidé par des personnes possédant bien les matières abordées et capables de transmettre efficacement leurs connaissances.

Comme dans tous les aspects de la vie, pour avancer de façon sûre et rapide, il faut de la méthode. C’est l’un des points forts de cette formation : notre pédagogie vous permettra de l’acquérir, c’est-à-dire d’apprendre à apprendre par vous-même. Ce ne sont pas seulement des connaissances que vous vous procurerez, mais un véritable savoir-faire et un savoir-transmettre qui sont essentiels à nos yeux. L’exploration du monde végétal requiert une approche basée sur l’exactitude et la rigueur, mais aussi sur l’ouverture : vous la trouverez ici.

Certes, nous vous guiderons pas à pas durant les trois années que nous passerons ensemble, mais pour en retirer le maximum, vous devrez vous montrer proactif et prendre en main votre apprentissage – une qualité qui vous accompagnera dans tous les aspects de votre vie. Notre méthode d’enseignement vous évitera de survoler les sujets et de vous disperser dans un à-peu-près improductif. Si vous suivez nos recommandations, nous vous garantissons les résultats !

Il faut compter environ 1 heure de travail par jour, et un peu plus le week-end où nous vous conseillons d’explorer plus avant le monde des plantes sur le terrain. Mais votre pratique se fera aussi chaque fois que vous en apercevrez une – sur le chemin du travail, en conduisant les enfants à l’école, en rendant visite à des amis, dans un parc urbain, etc. : vous vous rendrez rapidement compte que les végétaux sont partout et que vous ne cesserez d’en rencontrer où que vous soyez. Vous vous trouverez donc, en pleine conscience, dans un processus d’apprentissage permanent.

En ce qui concerne le prix de la formation, peut-être le trouverez-vous élevé par rapport à d’autres propositions existant sur le marché. Mais il faut comparer ce qui peut l’être. En rapportant le montant total pour les trois années au nombre d’heures de cours et d’exercices en ligne (environ 400 heures), le coût horaire est de quelque 12 euros. Il faut y inclure les autres éléments décrits ci-dessous et les diverses possibilités qui vous seront offertes. Et puis, nous estimons que, pour obtenir un résultat optimal, la qualité requiert un véritable investissement personnel.

Une formation intégrée : théorie + pratique

Ce qui fait aussi l’originalité de cette formation et son efficacité exceptionnelle, est qu’en y participant, vous aurez la possibilité de suivre des cours et stages pratiques sur le terrain avec d’ancien(ne)s élèves du Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan. Ils possèdent non seulement des connaissances éprouvées dans les différents aspects de la formation, mais également un esprit d’ouverture qui leur permet de répondre à vos questions au-delà de la simple botanique et des utilisations des plantes. Si telle est la base de votre motivation, attendez-vous à de belles découvertes avec nos enseignants !

Formation Collège Pratique d'Ethnobotanique

Contenu de la formation

Les vidéos

Plus de 120 vidéos d’une durée de 300 heures au total dans lesquelles François Couplan vous présente en détail les différents sujets de la formation. D’autres spécialistes interviendront sur des sujets spécifiques (voir ici la liste des vidéos et des intervenants). Vous pourrez revenir tout au long des trois ans de la formation sur les vidéos et les cours.

Les cours

Vous recevrez aussi de façon régulière 120 cours au format pdf que vous pourrez étudier à votre guise. Plus de 2 500 pages de cours seront ainsi consultables en ligne et téléchargeables pour impression (voir ici la liste des cours).

Des exercices variés

Vidéos interactives

Vous pourrez faire quelques promenades en vidéo avec François Couplan qui vous présentera diverses plantes. Vous pourrez ainsi vous exercer, par exemple, à la terminologie botanique.

Quiz en ligne

Afin de faciliter votre apprentissage, vous devrez réaliser certains exercices : textes à trous, questions à choix multiples, avec ou sans indices, etc. Ludiques et didactiques, ils ont été conçus pour stimuler votre esprit et faciliter l’assimilation  progressive de vos connaissances.

Travail personnel de terrain

Nous vous proposerons aussi divers exercices de terrain pour mettre en pratique et ancrer vos nouvelles connaissances…

Plateforme Discord

Vous aurez accès à une plateforme Discord divisée en différentes thématiques et accessible via un navigateur web, un logiciel installable sur ordinateurs ou une application Android ou iOS. Vous pourrez ainsi communiquer avec les autres élèves, leur soumettre vos questions, vos photos et demander de l’aide si cela vous est nécessaire.

Travail de terrain avec des animateurs

Vous pourrez participer aux activités organisées par d’anciens élèves du Collège Pratique d’Ethnobotanique qui ont déjà suivi la formation sur trois ans et vivent en divers lieux de France, Suisse, Belgique ou Luxembourg – donc certainement proches de chez vous. Ils vous feront découvrir les plantes sur le terrain et pourront répondre à vos questions.

Flashcards et exercices de révision

Nous avons créé près de 2 500 flashcards (cartes de révision) vous permettant d’intégrer plus facilement les différentes notions présentées dans les cours. Vous pourrez les étudier depuis votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur. Ces flashcards peuvent aussi être étudiées sous forme d’exercices. Ces fonctionnalités permettent d’étudier de façon ludique. 

La communauté des amoureux des plantes…

Vous pourrez également faire partie de notre association qui regroupe les personnes ayant déjà suivi nos cours, avec qui vous pourrez interagir pour participer à des ateliers, proposer des sorties et profiter de diverses activités organisées entre membres.

Bonus

Ces bonus gratuits sont réservés aux élèves de la formation complète.

Vidéos bonus

Toutes les autres vidéos de François Couplan sont disponibles en bonus, ce qui représente plus de 100 heures. Il vous y présente différentes plantes, discutera de divers sujets de réflexion, etc.

Visios avec François Couplan

Dans la mesure de ses possibilités, François Couplan organisera de temps en temps des visioconférences ouvertes aux personnes inscrites à la formation complète. Les élèves pourront lui poser leurs questions, auxquelles il prendra le temps de répondre. Il pourra également présenter des exposés sur des matières traitées dans la formation ou sur d’autres sujets : les élèves auront la possibilité de lui faire des propositions qu’il pourra développer au cours de ces visioconférences, dans un esprit d’apprentissage dynamique et permanent.

Nouveaux modules

Par la suite, de nouveaux modules sur de nombreux sujets annexes seront ajoutés à la formation en ligne ou proposés indépendamment, selon les cas…

Voici donc, dans les grandes lignes, ce que sera notre formation.
Elle est complète, fiable, efficace et passionnante ! Et vous pourrez rapidement mesurer le chemin que vous aurez parcouru en la suivant !

Prix de la formation de 3 ans

Inscription toute l'année

Apprenez dès aujourd'hui et rejoignez notre communauté d'apprenants.

Accès illimité

Vous bénéficiez d'un accès à vie à la plateforme et à son contenu.

Vous souhaitez vous inscrire ? Cliquez sur le paiement comptant ou fractionné.
Nous vous enverrons un contrat de formation professionnelle à signer après le paiement. 

Formation complète

5,970.00 Je sélectionne le paiement comptant.

Paiement fractionné

248,75 euros par mois pendant 24 mois

Paiement en plusieurs fois sans frais.

Suivi personnalisé avec François Couplan*

Les personnes inscrites à la formation complète pourront bénéficier, à des tarifs préférentiels, d’un suivi personnalisé en direct avec François Couplan sous la forme de travaux à réaliser (fiches-plantes, résumés de livres, préparation de discussions sur des sujets à choisir, etc.) et à lui envoyer. Le concept de « fiches-plantes » (qui consiste à observer avec tous ses sens, décrire et dessiner les plantes rencontrées) est une méthode extrêmement performante pour avancer rapidement et sûrement dans la connaissance du monde végétal. Vous pourrez également lui poser toutes vos questions concernant les différents cours de la formation, ou sur d’autres sujets, auxquelles il vous répondra rapidement. Les échanges se feront par e-mail, par téléphone ou par visio.

*Optionnel. Vous pouvez commencer à bénéficier de ce suivi personnalisé à tout moment de la formation.

Ce que les élèves en disent

Brice

élève de la formation en ligne

Une interface du site vraiment superbe, pratique, très claire. Les vidéos sont vraiment bien faites ! Comme nous l’évoquions ensemble lors de la 1ère visio, sur les vidéos même les plus didactiques (parties aériennes, de plus d’une heure) nous avons l’impression d’être en direct avec François et d’être en situation avec lui. Je trouve que la barrière de l’écran disparaît assez facilement et l’ensemble est vraiment immersif. Le suivi mois par mois, le programme très détaillé par sections et sous-sections, avec leurs temps, leur bouton à cliquer pour “passer à la section suivante” rend le tout très interactif et nous permet de mesurer très précisément notre suivi, notre progression. Vraiment un super travail et un super rendu !

Sidney

élève de la formation en ligne

Au cœur de mes explorations du règne végétal, je m'immerge dans l’univers du « Collège Pratique d’Ethnobotanique » pour approfondir mes connaissances. Consacrer du temps à cette passion et apprendre toujours davantage est une expérience gratifiante. Cette discipline me permet d'explorer la fascinante relation entre les cultures humaines et les plantes qui les entourent, tout en contribuant à la préservation de trésors culturels liés aux connaissances traditionnelles sur les plantes. Malgré ma réticence initiale au format en ligne, je découvre finalement un équilibre parfait entre méthode, liberté et passion. 

Valentine

Ce n’est pas pour rien que j’ai choisi François Couplan pour étudier, et depuis le début de ma formation, j’ai accumulé non seulement un élargissement considérable de mes connaissances du monde végétal mais aussi des méthodes et surtout, une façon de penser et de faire tomber beaucoup de représentations qui fait écho à la manière dont j’ai besoin de me nourrir (ceux qui me connaissent bien savent que j’entends par nourriture non seulement les aliments les plus insolites des quatre coins du monde mais aussi et surtout toute une culture des traditions orales et écrites dont je suis curieuse et friande !) mais aussi de ne pas tomber malade ! Et tout ça, paradoxalement, ça se « cultive » !

Anémone Fernex

Je voulais prendre le temps de vous remercier, j’ai pu entrer en contact avec le monde végétal qui m’entoure, avec une méthode qui m’a vraiment plu. Faire participer les cinq sens dans le processus de connaissance d’une plante, allant vers une dynamique de rencontre avec le végétal, tout en permettant une expression artistique de cette observation, tout cela a été un régal!

Bernard

Je vous remercie sincèrement de l’ouverture que vous avez crée dans ma vie, mes espoirs, mon quotidien. J’ai trouvé, à travers vos choix de lecture et l’exigence des fiches plantes l’accès à un monde, une façon d’appréhender l’existence empreinte de justesse, en lien avec ce qui nous relie à la terre et qui est source de bonheur, une alternative viable à un système que je trouve de plus en plus oppressant et de l’espoir pour mes enfants. J’ai pris beaucoup de plaisir à côtoyer les plantes, à les découvrir et à accommoder ou non leurs folles saveurs.
Votre méthode d’apprentissage est exigeante, je l’ai dit, et m’a parfaitement convenue; elle offre une grande capacité d’autonomie dans la poursuite de ces découvertes végétales. Je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin. 

Valentine

Ce n’est pas pour rien que j’ai choisi François Couplan pour étudier, et depuis le début de ma formation, j’ai accumulé non seulement un élargissement considérable de mes connaissances du monde végétal mais aussi des méthodes et surtout, une façon de penser et de faire tomber beaucoup de représentations qui fait écho à la manière dont j’ai besoin de me nourrir mais aussi de ne pas tomber malade ! Et tout ça, paradoxalement, ça se « cultive » !

Anémone Fernex

Je voulais prendre le temps de vous remercier, j’ai pu entrer en contact avec le monde végétal qui m’entoure, avec une méthode qui m’a vraiment plu. Faire participer les cinq sens dans le processus de connaissance d’une plante, allant vers une dynamique de rencontre avec le végétal, tout en permettant une expression artistique de cette observation, tout cela a été un régal!

Bernard

Je vous remercie sincèrement de l’ouverture que vous avez crée dans ma vie, mes espoirs, mon quotidien. J’ai trouvé, à travers vos choix de lecture et l’exigence des fiches plantes l’accès à un monde, une façon d’appréhender l’existence empreinte de justesse, en lien avec ce qui nous relie à la terre et qui est source de bonheur, une alternative viable à un système que je trouve de plus en plus oppressant et de l’espoir pour mes enfants. J’ai pris beaucoup de plaisir à côtoyer les plantes, à les découvrir et à accommoder ou non leurs folles saveurs.
Votre méthode d’apprentissage est exigeante, je l’ai dit, et m’a parfaitement convenue; elle offre une grande capacité d’autonomie dans la poursuite de ces découvertes végétales. Je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin. 

Les enseignants

François Couplan
Ethnobotaniste
Ethnobotaniste (Docteur-ès-Sciences, Muséum National d’Histoire Naturelle, Paris – Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole), il enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe (France, Suisse, Belgique, Allemagne, Autriche, Crète) et aux États-Unis sous forme de stages pratiques.
Keiko Imamoura
Spécialiste de la cuisine japonaise
Keiko est cuisinière au Japon. Elle pratique depuis plus de vingt ans la cuisine japonaise traditionnelle, ainsi que la cuisine macrobiotique. Elle enseigne également la cérémonie du thé (sado).
Francis Collet
Enseignant de chimie
Francis Collet, originaire du Haut-Jura,est agrégé de physique. Passionné par la montagne, il suit en parallèle la formation pour devenir accompagnateur en montagne.
Jacques Falquet
Docteur en biochimie
Jacques Falquet est docteur en biochimie de l’université de Genève. Après une spécialisation en biologie moléculaire des végétaux à l’université de Paris-XI, il rejoint le monde associatif et travaille en indépendant.
Lucie Benoit
Ecologue
Lucie est écologue de formation, spécialisée en écologie végétale. Elle s’est également formée à l’ethnobiologie. Elle s’est très tôt intéressée à l’usage des plantes sauvages, notamment les plantes alimentaires, dans une optique d’autonomie, mais aussi comme moyen de comprendre les relations que les hommes entretiennent avec le monde qui les entoure.
Bernard Montreuil
Docteur en pharmacie
Bernard Montreuil est docteur en pharmacie. Il s’est également formé en orthopédie, en micronutrition, en phytothérapie, en aromathérapie et en bioélectronique. Conjointement ou en alternance avec son fils Laurent, il enseigne l’aromathérapie et est notre référent «santé».
Laurent Montreuil
Docteur en pharmacie
Laurent Montreuil est docteur en pharmacie. Il est également titulaire d’un master 2 Éducation thérapeutique et éducations santé, d’un master de biochimie structurale et fonctionnelle, et d’un diplôme de diététique, nutrithérapie et nutraceutique, d’orthopédie et petit appareillage et de phytothérapie.

Suivi personnalisé avec François Couplan*

Les personnes inscrites à la formation complète pourront bénéficier, à des tarifs préférentiels, d’un suivi personnalisé en direct avec François Couplan sous la forme de travaux à réaliser (fiches-plantes, résumés de livres, préparation de discussions sur des sujets à choisir, etc.) et à lui envoyer. Le concept de « fiches-plantes » (qui consiste à observer avec tous ses sens, décrire et dessiner les plantes rencontrées) est une méthode extrêmement performante pour avancer rapidement et sûrement dans la connaissance du monde végétal. Vous pourrez également lui poser toutes vos questions concernant les différents cours de la formation, ou sur d’autres sujets, auxquelles il vous répondra rapidement. Les échanges se feront par e-mail, par téléphone ou par visio.

*Optionnel. Vous pouvez commencer à bénéficier de ce suivi personnalisé à tout moment de la formation.

Ce que les élèves en disent

Brice

élève de la formation en ligne

Une interface du site vraiment superbe, pratique, très claire. Les vidéos sont vraiment bien faites ! Comme nous l’évoquions ensemble lors de la 1ère visio, sur les vidéos même les plus didactiques (parties aériennes, de plus d’une heure) nous avons l’impression d’être en direct avec François et d’être en situation avec lui. Je trouve que la barrière de l’écran disparaît assez facilement et l’ensemble est vraiment immersif. Le suivi mois par mois, le programme très détaillé par sections et sous-sections, avec leurs temps, leur bouton à cliquer pour “passer à la section suivante” rend le tout très interactif et nous permet de mesurer très précisément notre suivi, notre progression. Vraiment un super travail et un super rendu !

Sidney

élève de la formation en ligne

Au cœur de mes explorations du règne végétal, je m'immerge dans l’univers du « Collège Pratique d’Ethnobotanique » pour approfondir mes connaissances. Consacrer du temps à cette passion et apprendre toujours davantage est une expérience gratifiante. Cette discipline me permet d'explorer la fascinante relation entre les cultures humaines et les plantes qui les entourent, tout en contribuant à la préservation de trésors culturels liés aux connaissances traditionnelles sur les plantes. Malgré ma réticence initiale au format en ligne, je découvre finalement un équilibre parfait entre méthode, liberté et passion. 

Valentine

Ce n’est pas pour rien que j’ai choisi François Couplan pour étudier, et depuis le début de ma formation, j’ai accumulé non seulement un élargissement considérable de mes connaissances du monde végétal mais aussi des méthodes et surtout, une façon de penser et de faire tomber beaucoup de représentations qui fait écho à la manière dont j’ai besoin de me nourrir (ceux qui me connaissent bien savent que j’entends par nourriture non seulement les aliments les plus insolites des quatre coins du monde mais aussi et surtout toute une culture des traditions orales et écrites dont je suis curieuse et friande !) mais aussi de ne pas tomber malade ! Et tout ça, paradoxalement, ça se « cultive » !

Anémone Fernex

Je voulais prendre le temps de vous remercier, j’ai pu entrer en contact avec le monde végétal qui m’entoure, avec une méthode qui m’a vraiment plu. Faire participer les cinq sens dans le processus de connaissance d’une plante, allant vers une dynamique de rencontre avec le végétal, tout en permettant une expression artistique de cette observation, tout cela a été un régal!

Bernard

Je vous remercie sincèrement de l’ouverture que vous avez crée dans ma vie, mes espoirs, mon quotidien. J’ai trouvé, à travers vos choix de lecture et l’exigence des fiches plantes l’accès à un monde, une façon d’appréhender l’existence empreinte de justesse, en lien avec ce qui nous relie à la terre et qui est source de bonheur, une alternative viable à un système que je trouve de plus en plus oppressant et de l’espoir pour mes enfants. J’ai pris beaucoup de plaisir à côtoyer les plantes, à les découvrir et à accommoder ou non leurs folles saveurs.
Votre méthode d’apprentissage est exigeante, je l’ai dit, et m’a parfaitement convenue; elle offre une grande capacité d’autonomie dans la poursuite de ces découvertes végétales. Je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin. 

Valentine

Ce n’est pas pour rien que j’ai choisi François Couplan pour étudier, et depuis le début de ma formation, j’ai accumulé non seulement un élargissement considérable de mes connaissances du monde végétal mais aussi des méthodes et surtout, une façon de penser et de faire tomber beaucoup de représentations qui fait écho à la manière dont j’ai besoin de me nourrir mais aussi de ne pas tomber malade ! Et tout ça, paradoxalement, ça se « cultive » !

Anémone Fernex

Je voulais prendre le temps de vous remercier, j’ai pu entrer en contact avec le monde végétal qui m’entoure, avec une méthode qui m’a vraiment plu. Faire participer les cinq sens dans le processus de connaissance d’une plante, allant vers une dynamique de rencontre avec le végétal, tout en permettant une expression artistique de cette observation, tout cela a été un régal!

Bernard

Je vous remercie sincèrement de l’ouverture que vous avez crée dans ma vie, mes espoirs, mon quotidien. J’ai trouvé, à travers vos choix de lecture et l’exigence des fiches plantes l’accès à un monde, une façon d’appréhender l’existence empreinte de justesse, en lien avec ce qui nous relie à la terre et qui est source de bonheur, une alternative viable à un système que je trouve de plus en plus oppressant et de l’espoir pour mes enfants. J’ai pris beaucoup de plaisir à côtoyer les plantes, à les découvrir et à accommoder ou non leurs folles saveurs.
Votre méthode d’apprentissage est exigeante, je l’ai dit, et m’a parfaitement convenue; elle offre une grande capacité d’autonomie dans la poursuite de ces découvertes végétales. Je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin. 

Les enseignants

François Couplan
Ethnobotaniste
Ethnobotaniste (Docteur-ès-Sciences, Muséum National d’Histoire Naturelle, Paris – Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole), il enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe (France, Suisse, Belgique, Allemagne, Autriche, Crète) et aux États-Unis sous forme de stages pratiques.
Keiko Imamoura
Spécialiste de la cuisine japonaise
Keiko est cuisinière au Japon. Elle pratique depuis plus de vingt ans la cuisine japonaise traditionnelle, ainsi que la cuisine macrobiotique. Elle enseigne également la cérémonie du thé (sado).
Francis Collet
Enseignant de chimie
Francis Collet, originaire du Haut-Jura,est agrégé de physique. Passionné par la montagne, il suit en parallèle la formation pour devenir accompagnateur en montagne.
Jacques Falquet
Docteur en biochimie
Jacques Falquet est docteur en biochimie de l’université de Genève. Après une spécialisation en biologie moléculaire des végétaux à l’université de Paris-XI, il rejoint le monde associatif et travaille en indépendant.
Lucie Benoit
Ecologue
Lucie est écologue de formation, spécialisée en écologie végétale. Elle s’est également formée à l’ethnobiologie. Elle s’est très tôt intéressée à l’usage des plantes sauvages, notamment les plantes alimentaires, dans une optique d’autonomie, mais aussi comme moyen de comprendre les relations que les hommes entretiennent avec le monde qui les entoure.
Bernard Montreuil
Docteur en pharmacie
Bernard Montreuil est docteur en pharmacie. Il s’est également formé en orthopédie, en micronutrition, en phytothérapie, en aromathérapie et en bioélectronique. Conjointement ou en alternance avec son fils Laurent, il enseigne l’aromathérapie et est notre référent «santé».
Laurent Montreuil
Docteur en pharmacie
Laurent Montreuil est docteur en pharmacie. Il est également titulaire d’un master 2 Éducation thérapeutique et éducations santé, d’un master de biochimie structurale et fonctionnelle, et d’un diplôme de diététique, nutrithérapie et nutraceutique, d’orthopédie et petit appareillage et de phytothérapie.
50
apprenants déjà inscrits
100
%
des certifiés recommandent la formation
4.5/5

Satisfaction des apprenants

116
Ouvrages publiés à ce jour
6
élèves inscrits

Questions les plus posées

Voici les réponses aux questions généralement les plus posées.

Non. Il s’agit d’un accès à vie. La formation est conçue pour être suivie en 3 ans mais vous pouvez très bien adapter votre apprentissage en fonction de vos impératifs personnel.

Non. Chaque élève peut ainsi participer aux stages optionnels proposés par les animateurs à côté de chez lui s’il en a la possibilité. Il est conseillé d’y participer au moins une fois.

La formation comprend par ailleurs des exercices de terrain qui permettent d’ancrer les connaissances. Nous encourageons les élèves à échanger et à partager leurs expériences sur l’espace dédié. François Couplan et les autres enseignants y seront également présents.

Pour obtenir votre certificat de réussite, il vous faut remplir deux conditions :

  • Avoir obtenu au moins  70% de bonnes réponses à tous les exercices en ligne. Il est possible de les refaire autant de fois que vous voulez. 
  • Réaliser l’ensemble des quiz sur une période de maximum 4 ans. Dans le cas contraire, l’utilisateur doit recommencer l’ensemble des quiz.

Les exemples des cours sont pertinents pour les élèves résidants en Belgique, au Luxembourg ou en Suisse et plus généralement en Europe. 

Quant aux territoires ultramarins français ou au Québec, la flore est certes différente mais les exemples de la formation restent pertinents à 90%.

Enfin, la formation complète ne se limite pas à la botanique. Nous vous encourageons à consulter le programme complet de la formation.

Il s’agit effectivement d’une formation professionnalisante puisque les compétences et les savoirs transmis vous permettront d’exercer un métier. Vous pourrez alors transmettre vous aussi ces connaissances autour de vous.

Cependant, au même titre que toutes les formations françaises de naturopathie et d’herboristerie, cette formation n’est pas reconnue par l’État et n’est donc pas diplômante. 

Cette formation est la concrétisation du travail de l’ethnobotaniste François Couplan, référence en matière de plantes sauvages comestibles. Il enseigne depuis 1975 aux USA et en Europe. Pionnier de la gastronomie sauvage et de la survie douce, avec plus de 15 000 élèves et stagiaires satisfaits sur près d’un demi-siècle à travers ses stages et son école.

La formation complète proposée ici vise à : 

  • Changer sa vision du monde
  • Se professionnaliser
  • Transmettre ses connaissances

Nous sommes un organisme de formation professionnel et faisons signer à ce titre un contrat de formation professionnelle continue.

Ce contrat nous permet de ne pas facturer la TVA à nos élèves. 

La signature du contrat se fait en ligne et est obligatoire.

La plateforme est optimisée pour un usage depuis un ordinateur. Même si le site est accessible via un smartphone ou une tablette, l’expérience utilisateur peut ne pas être adaptée ou idéale.

Répondre aux quiz nécessite que l’écran soit par exemple suffisamment grand pour y répondre. Les anciens modèles ne sont pas capables de lire les vidéos de la plateforme. Posséder un ordinateur est donc impératif.

Vous avez d'autres questions ?

Prérequis

  • Aucun prérequis de connaissances
  • Posséder un ordinateur
  • Débit internet suffisant pour une expérience optimale

Public ciblé

  • Vous aimez les plantes et la nature
  • Vous souhaitez mieux les connaître et acquérir un bagage solide afin de vous sentir plus proche du monde végétal et vous découvrir vous-même.
  • Vous voulez un enseignement à la fois pratique et théorique, basé sur le contact direct avec les plantes.
  • Vous avez envie de partager vos connaissances avec les autres, et de vivre de votre passion !