RECONNAITRE
les plantes sauvages
SE NOURRIR
grâce aux plantes
SE SOIGNER
par les plantes
Se professionaliser
et transmettre
La référence en matière de plantes sauvages comestibles : François Couplan enseigne les utilisations des plantes depuis 1975 aux USA et en Europe. Pionnier de la gastronomie sauvage et de la survie douce, avec plus de 5000 élèves et stagiaires satisfaits sur près d'un demi-siècle à travers ses stages et son école, il est à la base de l'intérêt pour la cuisine sauvage chez les restaurateurs et le grand public grâce à son travail avec Marc Veyrat. Il a publié à ce jour 125 ouvrages et d'autres sont en cours.
Conçue et dirigée par François Couplan, ethnobotaniste de renommée internationale avec plus de 50 ans d’expérience, fondateur du Collège Pratique d’Ethnobotanique (CPE). Il a formé des milliers de personnes et publié plus de 125 ouvrages sur les plantes et la nature. François Couplan a rassemblé autour de lui une équipe compétente et motivée pour vous proposer cette formation unique au monde
Vous permettre de développer une relation concrète et durable avec les plantes, en cultivant autonomie, résilience et compréhension profonde du monde végétal, et de transmettre vos connaissances à toutes les personnes intéressées.
Votre formation en trois ans avec François Couplan allie une expertise unique, une méthode éprouvée, et une expérience profondément transformatrice. Elle est conçue pour vous aider à tisser une relation authentique avec le monde végétal et à inscrire votre action dans la durée, au service de votre vie et de votre environnement.
Retrouvez une sélection des articles et émissions concernant François Couplan et son travail ici
Formation accessible à vie